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荠菜

荠菜经过焯水之后会损失部分营养和清香味,但为了安全考虑还是焯水后再食用比较好,因为荠菜是高草酸的野菜,同时还可能有农药残留或其它的污染物存在。 荠菜买回家后先择洗干净,去掉老叶和可能存在的其它脏物、杂物,然后再用淡盐水浸泡20分钟...

荠菜具有清热利湿、凉血止血、清肝明目、健胃消食之效,可治疗因湿热导致的泄泻、痢疾、小便不利,以及吐血、咯血、尿血、崩漏、目赤疼痛、小儿疳积等。 拓展资料 食用荠菜习俗 民间食用荠菜的历史相当悠久,《诗经》《礼记》中均有记载,取其护...

荠菜学名叫Capsella bursa-pastoris,一、二年生草本植物。又名稻根子草、菱闸菜、花紫菜等,地方上叫黑心菜,瑶家叫“禾杆菜″,河南、湖北等地区叫地菜,是一种人们喜爱的可食用野菜。其拉丁种名来自拉丁语,意思是小盒子、“牧人的钱包”,是形容...

荠菜的“荠”的读音为【jì】 拼 音 【qí 】或【jì】 指荠菜 [shepherd's purse] 荠麦弥望。——宋· 姜夔《扬州慢》词 笔画 组词 荠菜 、荸荠 、蠡荠 、荠制 、荼荠 、雪荠 扩展资料甘之如荠 [ gān zhī rú jì ] 【解释】:荠:甜菜。荼菜虽苦,但是和...

荠菜一年有3季可采收,食用。 荠菜上市时间为春季:4月-5月,夏季:8月-9月,秋季:10-11月。 播种时间:长江流域荠菜可行春、夏、秋三季栽培。春季栽培在2月下旬至4月下旬播种;夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种;秋季栽培在9月上旬至10月上旬播...

人工栽培以板叶荠菜和散叶荠菜为主,春、夏、秋三季均可。 栽培季节 长江流域荠菜可行春、夏、秋三季栽培。春季栽培在2月下旬至4月下旬播种;夏季栽培在7月上旬至8月下旬播种;秋季栽培在9月上旬至10月上旬播种。华北地区可行二季栽培,春季栽培...

荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,主治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤肿痛。 (1)止血荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间;还含有香味木昔,可降低毛细血管的渗透性,起到治疗...

荠菜的“荠”读:【jì】。 荠菜:一种常见杂草、野菜,亦入药。 荠有两个读音,分别为:【jì】和【qí】。 荠【jì】:指荠菜。 甘之如荠【gān zhī rú jì】 释义:荼菜虽苦,但是和内心的痛苦相比,觉得就像荠菜一样甜美。后指事如乐意为之,虽苦亦...

荠菜的基本介绍 荠菜为十字花科植物的幼嫩叶,又名地菜,是人们喜爱的一种野菜。原产我国,目前遍布世界,我国自古就采集野生荠菜食用,早在公元前300年尽荠菜的记载。19世纪末 至20世纪初,上海郊区开始 至今已有九十多年的栽培历史。其营养价...

荠菜的功效: 凉血止血,清热利尿。 用于吐血、便血、麻疹、肾炎水肿、尿痛尿血、乳糜尿、肠炎、痢疾。 荠菜的食疗功效 : 荠菜味甘,性平,凉,入肝、肺、脾经; 具有和脾,清热,利水,消肿,平肝,止血,明目的功效; 主治痢疾、水肿、淋证、...

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