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青岛最正宗的济南把子肉甏肉在哪

我推荐济南传香阁把子肉,你可以了解一下

三八薛氏(经三纬八路) 幸福居(交通街附近)

济南把子肉和济宁甏肉基本上没有太大的区别,只是名字不一样罢了。

我在济南呢 超意兴的把子肉 金德利民的 啊啊啊 我也想吃了 !!! 天津的话 你找找小吃多的地方应该会有的 !

呵呵~其实三者不论从菜式,还是烹饪方法来说基本上都是雷同的。当然了,区别还是有的甏肉是用坛子炖(现在也都是大锅炖好,卖的时候用坛子装着买),把子肉用啥炖都可以(卖的时候也是用五花八门的东西装着卖)。其实这东西要是真的严格追寻原始...

把子肉就是甏肉干饭延续的,济宁的不错,早上9.59有去济宁的火车,14块钱,12点左右到济宁,然后打个地或者坐4 路 30路 102 在汽车北站下车,下车后向前走有几十米看到马路对面有一个胡同拐就在路边有一家,附近还有几家很不错,再向前走走到一...

甏肉干饭的做法: 主料:猪五花肉500g、豆油皮100g、油豆腐泡50g、面筋卷100g 配料:八角2克、桂皮2克、草果3克、莨姜3克、砂仁3克、肉蔻2克、白芷2克、生姜2克、精盐3克 方法: 一:选用瘦七肥三的猪五花肉,把五花肉切大段下开水锅,焯水去血...

甏肉干饭的特色 选料精:必须是鲜嫩薄膘的五花肉,最佳标准为肥三瘦七; 投料准:对所用主料、配料,都严格过秤下锅;主、配料还必须分别制作,不能混淆;烹饪时,必须用江苏宜兴产的深型砂罐——甏,不能用金属器皿。 药材选用标准严格:制作甏肉...

做法基本一样,区别也不这么一点点,烹饪程序或其中的某道工序不一样或文化不一样吧。 可以从网上或书店或其它地方搞到菜谱,看一下有什么区别,做一下,尝一下,知道一下区别 或直接去这样的店里去吃一下,问一下,就知道区别了。 喜欢烹饪的话...

猪肉洗净,猪皮上残留的猪毛用镊子拔去或者用刀刮掉 猪肉切成厚约1厘米的条 猪肉放入冷水锅内,大火烧开炒烫2分钟 捞出猪肉冲洗干净 葱姜切大片 起油锅,放入冰糖,小火炒至冰糖溶化成浅咖啡色泡沫 放入猪肉翻炒上色 再放入酱油、生抽、料酒炒匀...

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